אין על בירה! בירה היא טעימה, קרה ומחליקה בגרון. בירה מרעננת ומהווה את המשקה המושלם ליום קיץ חם או ללילה חשוך וסוער. קיימים כל כך הרבה סוגים של בירה, כך שבאמת ניתן לשנות סגנון כל יום בשבוע – ועדיין יהיו לכם כל כך הרבה טעמים חדשים לגלות.
היי, אני זיו מנור ואני לגמרי אובססיבי לבירות בפרט ולאלכוהול בכלל. אני מעביר מגוון רחב של סדנאות אלכוהול מעולמות הקוקטיילים, היין והוויסקי. היום, אני רוצה לתת לכם לנצל קצת את הידע שלי, לספר לכם את כל מה שמעניין על בירות, ולהוכיח שבאמת מדובר במשקה מיוחד שבני אדם לא סתם שותים כבר מאות שנים.
1. בירה היא המשקה השלישי הכי פופולרי בכל העולם, אחרי מים ותה
2. בירה היא המשקה האלכוהולי הפופולרי ביותר בעולם. בממוצע, כל העולם שותה מעל 50 ביליון גלונים של בירה מידי שנה.
3. קיימים אינספור סוגים של בירות בטעמים משגעים: ההבדל העיקרי בין הבירות, נמדד בצורת הייצור של הבירה.
ההבדל העיקרי בין הבירות, נמדד בצורת הייצור של הבירה.
4. המדינות ששותות הכי הרבה בירה עד היום הן באופן מפתיע הרפובליקה הצ'כית וסין.
5. תעשיית הבירה מרוויחה יותר ממאה ביליון דולר מידי שנה.
6. בימי הביניים, בירה לא הייתה סתם עוד משקה, אלא חלק בלתי-נפרד מהתזונה של בני האדם. אנשים האמינו שהיא טומנת בחובה כוחות קסם, והיו טקסים דתיים רבים שעפפו סביבה.
7. באמסטרדם קיים ארגון המאושר על ידי הממשלה, ששוכר אלכוהוליסטים לנקות את הרחובות בתמורה לבירות.
8. מקדונאלדס משלבת בירות בתפריטים שלה במדינות רבות כמו צרפת, גרמניה, פורטוגל וקוראה המערבית.
9. בימי הביניים של אירופה, נזירים קתוליים היו עושים צום בירה מידי שנה, שערך כ- 40 ימים. במהלכו, הם שתו אך ורק בירה וקראו לה "לחם נוזלי".
10. אריסטו טען שכל מי ששותה משקאות אלכוהוליים הולך אל עבר כיוון רנדומלי, אך הבירה תמיד תכוון אותנו לאותו כיוון. הכוונה היא שתחושת השיכרות שאנחנו חווים שונה עם כל משקה שאנו שותים, חוץ מבירה וזה כל כך נכון
11. נינסקי (Ninkasi) הייתה אלת הבירה הרשמית בזמני המספוטמיה. הסיפורים טוענים שהיא לימדה בני אדם כיצד לרקוח בירה. הבירה הייתה כה חשובה להם, שמידע אודותיה ועל אופן המכירה שלה הופיע בחוקי חמורבי.
12. במצרים העתיקה, אלת הבירה והלידה הייתה לא אחרת מטאננט (Tenenet). המצרים שילבו בירה בתזונה שלהם בעקבות הוויטמינים שסיפקה לגופם ותהליך ההכנה שלה, שהפך אותה לנקייה ובטוחה יותר לשתייה. המצרים העדיפו לשתות בירה על פני מים, משום שבזמנו מים היו מאוד מזוהמים ותהליך הטיהור שלהם היה קשה יותר, לעומת תהליך ההכנה של בירה. רוב הפעמים, נשים הכינו את הבירה במצרים.
13. היוונים דווקא העדיפו יין על פני בירה.
14. לוחמים ויקינגים האמינו שכשהם מגיעים לגן העדן שלהם, וולהלה, הם זוכים ליהנות מאספקת בירה לכל החיים.
15. הבירה החזקה ביותר בעולם קרויה "רעל הנחש", והיא נרקחת במבשלה הסקוטית ברומאייסטר (Brewmeister). יש בה 67.5% אלכוהול
סדנת קוקטיילים איכותית של זיו מנור עם חבילת אלכוהל במתנה
אני אשמח לספר לכם עוד על בירות, קוקטיילים, ויסקי ואפילו יין, בסדנאות האלכוהול הכיפיות בטירוף שאני מנחה. להזמנות 052-2457843.
דברו איתי
