סיפורה של קרלסברג

בירת קרלסברג

איך נולד השם קרלסברג? מה מציין הכתר שמעטר את הלוגו והיכן מסתתרים הפילים? מובאות לפניכם 10 עובדות על הבירה הזרה הנמכרת ביותר בישראל:

1. השם קרלסברג הוא שילוב שם בנו של המייסד, קארל ושל המילה "ברג" שפירושה "גבעה" בדנית
2. הכתר בלוגו מסמל מסורת של בחירה בקרלסברג כבירה של משפחת המלוכה הדנית.
3. בלוגו המיוחד של קרלסברג מתחבאים 19 סימנים שונים של פילים
4. ב- 1847 ג'יי סי ג'ייקובסן הקים את מבשלת קרלסברג בקופנהגן, במטרה לייצר את הבירה המושלמת
5. מבשלת הבוטיק "ג'ייקובסן" הוקמה במבנה בו הייתה מבשלת קרלסברג הראשונה.
6. ב-1875 הקים ג'ייקובסן את מעבדת המחקר של קרלסברג במטרה לטייב ולדייק את תהליכי היצור, לשלוט בשלבי הכנת הבירה ולשמור על אותה איכות בכל בקבוק או מזיגה מחבית.
7. המדען לואי פסטר יחד עם צוות קרלסברג פיתחו במעבדתם  את השמרים הטהורים (קרלסברג ג'נסיס), המאפשרים שמירה על אחידות הטעם בכל כוס בירה.
8. כיום השמרים הטהורים מהווים בסיס לכל בירות הלאגר בעולם, כך שבכל בירה "יש קצת קרלסברג".
9. בכל שנה מיוצרים 35 מיליארד בקבוקי קרלסברג המשווקים ב- 140 מדינות.
10. קרן קרלסברג תרמה לעיר קופנהגן את פסל "בת הים הקטנה" המפורסם.

מעוניינים לשמוע על סדנת בירה? בואו נדבר על זה  0522-457843